happy recipe 55

私的、幸せの作り方、見つけ方。゜☆。゜*。゜幸せってほんのちょっとのさじ加減でやってくるものかも*・゜☆。♪゜。*・。

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冷たいお菓子2

sweet1.jpg

真紀子さんの”冷たいお菓子”の本の中から1つ目にも美味しいお菓子を紹介します。
”Charlotte sux Fruits Rouges-赤いベリーのシャルロット-”です。
このお菓子は、シャルロット型にビスキュイを敷き詰め、その中にベリーで作ったババロアを流し入れ、冷し固めていただくと言うものです。美味しいだけでなく、見た目にもとても可愛らしいお菓子の1つで、その余の可愛らしさに絵にしてポストカードにしちゃいました・・・☆
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